什锦海鲜捞米粉

2018年10月17日

主料:基围虾6只、鲜鱿鱼100g、米粉150g、蟹柳100g

辅料:洋葱5g、红椒50g、葱段5g,姜片5g

调料:豪吉椒辣川香汁30g、高汤300克、辣椒酱10g、沙司8g、蚝油5g、生抽1g

制作方法:

1、将基围虾、鱿鱼和蟹柳飞水,拉油待用;将米粉煮熟待用。

2、炒香辅料,再放入高汤,加入基围虾、鱿鱼和蟹柳以及调料,烧好打芡。

3、浇入煮熟米粉上即可。


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